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Bier aus dem Süden Deutschlands
Nirgendwo ist in Deutschland eine solche Biervielfalt wie im Süden zu finden- mit über 800 Brauereien weisen Bayern und Baden-Württemberg den meisten Bierausstoß auf. Beide Bundesländer verfügen über eine jahrhundertelange Brautradition - so wurde das bayrische Reinheitsgebot 1516 in Bayern beschlossen, welches 1906 in das Deutsche Reinheitsgebot umgewandelt wurde. Besonders beliebt sind im Süden Deutschlands vor allem die Biersorten Weizen, Märzen und Bock. Anders als im Norden wird hier vergleichsweise wenig Pils getrunken.