Alkoholfrei

Als alkoholfrei gelten Getränke, deren Alkoholgehalt so gering ist, dass er keine physiologische Wirkung ausübt. Alkoholfreie Biere ist es also erlaubt minimale Spuren von Alkohol zu enthalten, je nach Herstellung zwischen 0,015 und 0,5 % Volumen. Während des Brauprozesses von alkoholfreien Bieren wird sorgsam darauf geachtet, dass die Biere ihre unvergleichlichen Malz- und Hopfenaromen behalten und ihnen ihre typische Note nicht abhanden geht. Ein Grund für die Beliebtheit der alkoholfreien Biere ist also, dass sie den Eigenschaften und dem Geschmack der alkoholhaltigen Biere ähneln. Weitere Gründe für die Beliebtheit der alkoholfreien Biere sind ihre isotonische Eigenschaft und die Tatsache, dass sie einen niedrigen Kaloriengehalt besitzen. Alkoholfreie Biere werden gemäß dem Reinheitsgebot gebraut und enthalten somit nur die natürlichen Rohstoffe Wasser, Malz, Hopfen und Hefe.
Alkoholfreie Varianten gibt es inzwischen von Weizenbier, Pils, Hell, Alt, Kölsch und vielen anderen. Die beiden beliebtesten Sorten sind dabei das Pils und das Weizen, die mit ihren alkoholfreien Varianten jeweils ein Drittel des Absatzes in Deutschland ausmachen. Selbstverständlich finden Sie auch bei BierSelect viele Varianten des alkoholfreien Bieres!