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Riedenburger Dolden Hell
2,52 €*

Inhalt: 0,33 Liter (7,64 € pro 1 l)

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Angabe zur Lebensmittelinformationsverordnung
  • Alkoholgehalt in %:4,8 % vol
  • Lebensmittelhersteller/- vertreiber:Riedenburger Brauhaus Michael Krieger GmbH & Co.KG, Hammerweg 5, 93339 Riedenburg
  • Zutatenverzeichnis:Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe*. * Bio
  • Allergene:Gerstenmalz*
  • Nettofüllmenge:0,33 Liter



Hopfig und stopfig: Riedenburger Dolden Hell

Mit dem Dolden Hell interpretiert die bayerische Traditionsbrauerei Riedenburger den wohl bayerischsten aller Bierstile - das Bayerisch Hell - neu. Durch Kalthopfung mit Bio-Callista-Hopfen wird ein ausgewogen milder Bierkörper unterstützt. Süffig, geschmackvoll und angenehm hopfig.

Kostprobe: Mit cremeweißer Schaumdecke und goldglänzender Bierfarbe präsentiert sich das Riedenburger Dolden Hell im Glas. Feine Fruchtnoten von Maracuja, Blutorange sowie milde Honignoten liegen im Duft. Auch im Antrunk treten diese Aromen wieder auf und werden durch eine dezente Kohlensäure lebendig unterstützt. Zum Ausklang hin überrascht ein wohlig grasiger und harziger Geschmack den Gaumen.

Kulinarische Tipps: Das Riedenburger Dolden Hell ist ein perfektes Feierabendbier und schmeckt besonders gut zu Braten, Eintopfgerichten und mild-würzigem Weichkäse. Wir empfehlen ein Petersilienwurzeleintopf mit Rosenkohl.

Riedenburger Biere

Natürliche Zutaten und ein sorgfältiges Brauhandwerk, mit dieser Philosophie bietet das Riedenburger Brauhaus geschmackvolle Bierspezialitäten aus biologischem Anbau. Hopfen und Malz besitzen hochwertige Bio-Qualität und das Brauwasser stammt aus dem brauereieigenen artesischen Brunnen. Die erlesenen Zutaten verleihen allen Riedenburger Bieren eine besonders geschmeidige Konsistenz. Zum Qualitätsbewusstsein gehört für das Riedenburger Brauhaus auch die traditionelle Braukunst und überlieferten Rezepturen der Familie zu bewahren. Ökologisch und zukunftsweisend.

Mehr vom Riedenburger Brauhaus? Hier bei BierSelect finden Sie auch das Dolden Null oder Dolden Sud IPA.

100% Bio ist das gesamte Sortiment des Riedenburger Brauhaus, einer Brauerei aus dem bayerischen Altmühltal. Die 1866 gegründete und seitdem immer familiengeführte Brauerei war die erste bayerische Brauerei, die im Jahre 1994 sein Sortiment komplett auf Bio umstellte. Nachhaltigkeit und sinnstiftendes Wirtschaften sind also wichtige Schlagwörter des Riedenburger Brauhaus. Die Brauerei hegt seit Jahrzehnten Kooperationen mit regionalen Bio-Bauern und setzt, im Sinne einer vollwertigen Herstellung, nur auf die Produktion von unfiltrierten Bieren. Für eine lebendige Bierkultur und Rezepturen der Biere ist Michael Krieger im Riedenburger Brauhaus zuständig. In fünfter Generation ist er als Braumeister tätig. Das besondere an der Herstellung der Riedenburger Biere ist die Verwendung der sogenannten Urgetreidesorten Dinkel, Einkorn und Emmer, die rund um Riedenburg angebaut werden. Die Biodiversität und höchste Bierkultur sorgen für eine unvergleichliche Geschmacksvielfalt. Ein Beispiel dafür ist das India Pale Ale des Riedenburger Brauhaus, welches das einzige India Pale Ale in Bio-Qualität ist. Neben den speziellen Getreidesorten sind es auch das reine Brauwasser, die eigene Hefereinzucht und der komplette Verzicht auf Filtration, was die Biere des Riedenburger Brauhaus so lebendig machen. Ein besonderer Teil des Sortiments sind die alkoholfreien Biere der Brauerei. Durch die Fermentierung mit Milchsäure sind diese besonders gesund und kalorienreduziert. Dennoch enthalten sie Vitamine, pflanzliches Eiweiß und wichtige andere Elemente.

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