Sanft und mild-süß: Karmeliten Marie
Entdecken Sie das sanfte Straubinger Original. Karmeliten Marie ist ein mildes Bernstein-Lager, welches den Gaumen mit sanften Honignoten verwöhnt. Erfinder der einzigartigen Bierspezialität ist Karl Sturm, der aus einer der ältesten bekannten Brauerfamilie in Bayern stammt. Karmeliten Marie steht nicht nur für Sturms große Braukunst, sondern ist auch ein Andenken an seine Ehefrau Maria.
Kostprobe: Im satten goldgelb und mit feiner Schaumdecke präsentiert sich das Karmeliten Marie im Glas. Ein milder Karamellduft steigt in die Nase. Im Antrunk überrascht eine fruchtige Note, die an Apfel erinnert. Eine angenehme Malzsüße und deutliche Karamellnoten umschmeicheln den Gaumen. Im Hintergrund hält sich eine dezente Hopfenbittere. Ein rundum mildes und entspanntes Lagerbier.
Kulinarische Tipps: Zum mild-süßen Geschmack passen gebratene Geflügelgerichte besonders gut. Wir empfehlen gebratenes Hähnchen mit Ingwer und Sesam.
Biere der Karmeliten Brauerei
Einzigartige und anspruchsvolle Bierqualität aus Bayern, das bietet die Karmeliten Brauerei. Bereits vor Jahrhunderten brauten die Mönche des Karmeliten Klosters mit Leidenschaft und besten Zutaten besonders geschmackvolle Bierspezialitäten. Mit Zutaten ausschließlich aus der Region trägt nun die Karmeliten Brauerei die klösterlichen Brautradition fort. Im Laufe der Jahre entwickelte die straubinger Brauerei ihre eigenen Qualitätsvorschriften, in denen sich die moderne Brautechnologie mit der klösterlichen Braukunst verbinden. Bis heute braut die Karmeliten Brauerei ihre regionalen Bierspezialitäten nach überlieferten Klosterrezepte ein.
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Die Karmeliten Brauerei in Straubing ist knapp 650 Jahre alt. Gegründet wurde die Brauerei von den Karmeliten Mönchen im Jahre 1367, seit 1868 ist die Brauerei in Familienbesitz. Die Biere der Karmeliten Brauerei werden mit modernster Technik und nach den alten traditionellen Rezepten gebraut. Die Brauerei wurde im Jahre 1980 an den Rand der Stadt Straubing verlegt. Bis zu diesem Zeitpunkt war die Brauerei jedoch direkt neben dem Kloster. Die Karmeliten Brauerei neben dem guten bayerischen Malz auch nur Aromahopfen aus der Hallertau.
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