Kräftig wie ein Stier: Wieninger Gmoastier
Genießen Sie das kaltgehopfte starke Weizenbockbier der Brauerei Wieninger in der stilvollen Bügel-Gourmetflasche. Als „Gmoastier“ oder auch Gemeindestier wird in Bayern der kräftigste Zuchtbulle im Dorf bezeichnet. Die Stärke und Anmut dieses Tieres inspirierte zum Geschmack dieser Wieninger Bierspezialität. Fruchtig, kräftig und aromatisch.Kostprobe: Mit sahniger Schaumkrone und Honiggoldener Bierfarbe erstrahlt der Wieninger Gmoastier im Glas. Ein lieblicher Duft von fruchtigen Aromahopfen steigt in die Nase. Im Antrunk mild hopfig. Der Geschmack entwickelt sich sehr voluminös und feine Noten von Kräutern und Trauben machen sich bemerkbar. Das feinherbe Hopfenaroma wird durch süßliche Malznoten abgerundet.
Kulinarische Tipps: Zum Wieninger Gmoastier schmecken vor allem Meeresfrüchte und Fisch besonders gut. Wir empfehlen eine Schmorgurkenpfanne mit Garnelen und Lachs.
Privatbrauerei M.C. Wieninger
Mit Ihrem Sitz im oberbayrischen Teisendorf braut die Familienbrauerei Wieninger seit über 350 Jahren einzigartige und geschmackvolle Bierspezialitäten. In nun siebter Generation und mit viel Liebe zur Biervielfalt bietet Wieninger ein abwechslungsreiches Sortiment an klassischen Weißbieren, kräftigen Bockbieren und vielen mehr. Dabei wird im Brauprozess auf eine schonende Verarbeitung der Zutaten großen Wert gelegt. Reines Bergquellwasser, feinstes Malz aus der Region, ausgewählter Aromahopfen und brauereieigene Reinzuchthefe kommen zum Einsatz. Der unverkennbare Charakter der Wieninger Biere entwickelt sich dank der Gärung in offenen Gärbottichen und einer sehr langen Reifezeit.Mehr von Wieninger? Bei BierSelect finden Sie weitere Wieninger Bierspezialitäten in der Großflasche, wie das Wieninger Wuiderer oder Wieninger Gschpusi.
- Artikelnummer:20117-9
- Brauerei:Privatbrauerei M.C. Wieninger
- Biersorten: Bock und Doppelbock
- Geschmack: Süßliche Malznote, Feinherbe Hopfennote, Fruchtiges Hefearoma
- Region: Süd
- Bierfarbe:Honiggold
- Bitterwert:25
- Stammwürze:24,5
Privatbrauerei M.C. Wieninger
In nun siebter Generationen blickt die Familienbrauerei Wieninger auf eine langjährige und traditionsreiche Brauereigeschichte zurück. Wirtssohn Philipp Wieninger erwarb 1813 mit seiner Frau die in Teisendorf ansässige Brauerei. Als Nachfolger übernahm sein Sohn Max Christian Wieninger, auf den der heutige Firmenname zurückgeht, den Betrieb. Von Beginn an wurden am Standort Bierspezialitäten mit großer Leidenschaft, viel Liebe und Herzblut handwerklich gebraut. Unterschiedliche Malzsorten und hochwertige Aromahopfen aus zum Teil ökologischem Anbau werden im Brauprozess verwendet. Jeder Sud wird schonend eingekocht und traditionell in offenen Gärbottichen gereift. Mit Hefen aus eigener Reinzucht, langer Reifezeit und schonender Filtration erhalten die Wieninger Bierspezialitäten Ihren einzigartigen Charakter. Das vielfältige Sortiment der Familienbrauerei reicht von süffigen bis hin zu starken Biersorten sowie saisonalen Spezialitäten. Alle Wieninger Biere sind dabei naturbelassen und nicht pasteurisiert. Entdecken Sie die abwechslungsreiche Biervielfalt von Wieninger getreu dem Motto der Brauerei: Biertrinken ist Genuss!
