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Steamworks Craft Lager
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Angabe zur Lebensmittelinformationsverordnung
  • Alkoholgehalt in %:5,0 % vol
  • Lebensmittelhersteller/- vertreiber:Steamworks Brewing ? STP GmbH & Co. KG, Moosweg 23, 83416 Saaldorf-Surheim
  • Zutatenverzeichnis:Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
  • Allergene:Gerstenmal
  • Nettofüllmenge:0,33 Liter



Steamworks Craft Lager

Spritzig, hopfig und goldgelb - das Steamworks Craft Lager hat Charakter. Blumige und würzige Noten unterstreichen sanfte Röstmalzaromen. Für diesen einzigartigen Geschmack sorgen unter anderem klassische deutsche Hopfensorten wie, Tradition, Tettnanger und Magnum. Handwerklich gebraut und mit modernem Charme spiegelt das Steamworks Craft Lager eine harmonische Verbindung der alten und neuen Welt wieder.

Kostprobe: Mit schneeweißer feinporiger Schaumkrone und in einem weichen Goldton präsentiert sich das Steamworks Craft Lager im Glas. Der Antrunk entfaltet ein sanftes Aroma aus geröstetem Malz. Der hopfige Chararakter zeigt sich durch blumige Zitrusnoten. Sehr prickelnd am Gaumen und im Ausklang angenehm trocken.

Kulinarische Tipps: Leichte Speisen wie Risotto mit Fisch oder Meeresfrüchte schmecken hervorragend zum Steamworks Craft Lager. Aber auch etwas Deftiges passt zu den harmonischen Aromen. Empfehlenswert ist daher auch ein saftiger Schweinebraten mit Knödeln.

Craft Beer von Steamworks Brewing Vancouver

Als erste und einzige Dampfbrauerei in Kanada ist Steamworks Brewing bekannt für seine ursprünglichen aber außergewöhnlichen Craft Beer Kreationen. Noch wie vor 20 Jahren werden hier die Braukessel mit Dampfleitungen aus der Pionierzeit beheizt. Dabei steht Qualität im Brauprozess an oberster Stelle und nur hochwertige Zutaten kommen in den Sud. Mittlerweile exportiert die Steamworks Brewing Co. in die USA und Europa. Um den europäischen Markt jedoch besser beliefern zu können, gründete die Brauerei 2019 einen Standort in Berlin. Zutaten und Rezepturen der Biere blieben dabei unverändert und der stete Kontakt zu den kanadischen Kollegen sichern eine gleichbleibend hohe Bierqualität. So gibt es nun auch in der deutschen Hauptstadt Craft Beer mit dem typisch kanadischen Charakter von Steamworks aber eben made in Berlin.

Auf den Geschmack gekommen? Probieren Sie auch das Steamworks Jasmine IPA oder Steamworks Killer Cucumber IPA hier bei BierSelect.

Das Steamworks Brewpub in Gastown, Vancouver, öffnete 1995 seine Tore und die Braukessel werden noch immer mit Dampfleitungen aus der Pionierzeit beheizt. Nach 18 Jahren reichte die Kapazität nicht mehr aus, um der steigenden Nachfrage und den vielen neuen innovativen Steamworks Bieren gerecht zu werden. 2013 erfolgte der Spatenstich zum Bau der eigenen Steamworks Brauerei in Burnaby mit eigener Abfüllanlage für Flaschen, Dosen und Fässer. Nun war Steamworks bereit für den Export in die USA und nach Europa, vorwiegend nach Deutschland, Italien und in die Schweiz. Der österreichische Cousin des Brauereibesitzers Eli begann im Jahr 2015, die Biere in Europa als Familienunternehmen zu importieren und zu vertreiben. Sowohl im Brewpub als auch in der 2013 neu erbauten Brauerei wird, neben Steamworks Klassikern wie dem Pale Ale, immer wieder an ausgefallenen Kreationen, wie dem Jasmine IPA mit Jasminblüten oder dem Sommerhit Killer Cucumber Ale mit frischen Gurken, gearbeitet. Dabei steht Qualität beim Brauprozess und bei der Auswahl bester, natürlicher Zutaten an oberster Stelle. Unter anderem um den brauereieigenen ökologischen Fußabdruck zu verbessern, noch frischere Biere auf den Markt zu bringen und die Logistik zu optimieren, wurde die Produktion für den europäischen Markt in 2019 nach Berlin verlagert. Gleiche Rezepte und Zutaten sowie eine kontinuierliche Kommunikation mit der Brauerei in Kanada gewährleisten die gleichbleibende hohe Qualität der einzigartigen und leckeren Steamworks-Biere. ?Born in Vancouver, brewed in Berlin.?

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