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Schwarzbräu Schneeflöckchen
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Angabe zur Lebensmittelinformationsverordnung
  • Alkoholgehalt in %:5,2 % vol
  • Lebensmittelhersteller/- vertreiber:Schwarzbräu GmbH
  • Zutatenverzeichnis:Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
  • Allergene:Gerstenmalz
  • Nettofüllmenge:0,33 Liter



Schneeflöckchen Exportbier

Die winterliche Bierspezialität von Schwarzbräu ist der kleine Bruder des Doppelbocks Schneeböckchens und ist wahrlich ein Bier für die kalten Tage. Perfekt für den Abend im Schnee oder auf der Piste. In schimmerndem Gewand kommt es mit einer dezenten Malznote und feinherb daher. Ausgezeichnet mit dem International Craft Beer Award 2016 in Silber. Eine Köstlichkeit aus Deutschlands meistprämierter Brauerei.

Kostprobe: Das Schneeflöckchen trägt eine schöne dunkle Bierfarbe mit leichten Goldreflexen und wird von dichtem Schaum gekrönt. Im Antrunk sehr mild aber doch malzbetont. Ein sehr süffiges Bier mit weichem Wasser. Zum Nachgang rundet eine deutliche Hopfenbittere den Geschmack ab und hält noch lange an.

Kulinarische Tipps: Zu Meeresfrüchten und milden Käse ist das Schneeflöckchen ein wahrer Genuss. Wir empfehlen Kürbiscreme Suppe mit gebratenen Garnelen.

Schwarzbräu Biere

Im bayerischen Zusmarshausen braut die Familienbrauerei seit dem 17. Jahrhundert klassische und einzigartige Bierspezialitäten ein. Mit großer Sorgfalt wird bester Hopfen aus Spalt, Tettnang und der Hallertau verwendet. Aus dem eigenen Tiefbrunnen schöpft die Brauerei klares und weiches Wasser. Nur nochwertige und traditionelle Gerstensorten kommen zum Einsatz und werden in der brauereieigenen Mälzerei zu feinem Braumalz verarbeitet. Ob Klassiker wie Pils und Weißbier oder saisonale Spezialitäten wie das Schneeflöckchen ? alle Biere werden streng nach deutschem Reinheitsgebot und traditioneller Braukunst gebraut. Regelmäßige Auszeichnungen belegen die Premium-Qualität der Biere. Mittlerweile zählt die Brauerei mehr als 400 Medaillen-Auszeichnungen und gehört damit zu der meistprämierten Brauerei Deutschlands. 2010 erhielt der Familienbetrieb sogar den Bundesehrenpreis und 2015 wurde Schwarzbräu sogar als beste deutsche Brauerei geehrt.

Probieren Sie mehr ausgezeichneten Geschmack von Schwarzbräu hier bei BierSelect. Wie wäre es mit dem Schweden Pils oder dem Schwarzbräu Exquisit?

17. Mai 1648: Die Schweden fechten gegen die kaiserlichen Truppen eine der letzten Schlachten des Dreißigjährigen Krieges in der Nähe von Zusmarshausen bei Augsburg aus. Die ausgezehrten Skandinavier fallen nach Ihrem Triumph in die nahegelegene ?Brauerei zum Grünen Baum? ein und ?saufen? alle Fässer leer. Die Geburtsstunde von Schwarzbräu und die Geschichte hinter dem Fahnenschwinger, der seit diesem Ereignis Logo, Gläser und Etiketten der Familienbrauerei ziert. Mitten in Bayerisch-Schwaben, im Naturpark ?Augsburg Westliche Wälder? befindet sich die Brauerei, die seit Generationen in Besitz der Familie Schwarz ist und sich nach über 400 erhaltenen Prämierungen die meistprämierte Brauerei Deutschlands nennen kann. Ein Grund dafür sind zweifelsohne die verwendeten Zutaten, die das Bier zu Premium Bieren macht: Das eiszeitliche Brauwasser stammt aus einem eigenen 70 Meter tiefen Brunnen, zum Gären gebracht wird das Bier mit eigenen Hefestämmen. Veredelt werden die Premium Biere ausschließlich mit feinstem Aromahopfen aus den bekannten Anbaugebieten Hallertau, Tettnang und Spalt. Die Besonderheit steckt jedoch im Malz: Als eine der letzten Brauereien überhaupt stellt Schwarzbräu den kompletten Bedarf an Gerstenmalz in der eigenen Mälzerei her.

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