Schlossbräu Edelbock

Ein besonderes Genusserlebnis bietet der Helle Bock von der Schlossbrauerei Autenried. Eingebraut mit weichem Brauwasser, feinem hellen Sommergerstenmalz aus eigenem Anbau, Hopfensorten wie Hallertauer Tradition und Saphir. Dazu ist der Schlossbräu Edelbock kaltgehopft mit Hallertauer Blanc.

Kostprobe: Mit schneeweißen festen Schaum und hellgoldener Bierfarbe präsentiert sich der Schlossbräu Edelbock im Glas. Eine Mischung aus Stachelbeeren und weißen Trauben liegen im Duft. Angenehm schlanker Antrunk mit feinperliger Kohlensäure. Dazu schmeicheln samtig weiche Fruchtnoten den Gaumen. Im Ausklang sehr harmonisch und dezent hopfenbitter.

Kulinarische Tipps: Zum Schlossbräu Edelbock schmecken würzige Braten, Steaks und Wildgerichte besonders gut. Wir empfehlen gebratenen Rehrücken mit Maronen und Feldsalat.

Schlossbrauerei Autenried

Seit 1650 bietet die Schlossbrauerei Autenried vielfältige Bierspezialitäten in Spitzenqualität an. Dabei legt der Familienbetrieb Wert auf traditionelles Handwerk, überlieferte Rezepturen, erlesene Zutaten aus der Region und die strenge Einhaltung des Bayrischen Reinheitsgebots. Die Verantwortung gegenüber Mensch und Natur steht dabei immer im Vordergrund. Diese Grundphilosophie pflegt die Schlossbrauerei Autenried von Generation zu Generation. Für echt bayrisches Bier mit Charakter!

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