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Ratsherrn Pilsener
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Angabe zur Lebensmittelinformationsverordnung
  • Alkoholgehalt in %:4,9 % vol
  • Lebensmittelhersteller/- vertreiber:Ratsherrn Brauerei GmbH, Lagerstraße 30a, 20357 Hamburg
  • Zutatenverzeichnis:Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
  • Allergene:Gerstenmalz
  • Nettofüllmenge:0,33 Liter



Prost aus Hamburg! Ratsherrn Pilsener

Golden im Anblick und fein hopfig im Geschmack. Mit dem Ratsherrn Pilsener reiht sich ein echtes Hamburger Original in die Riege der Pils-Klassiker ein. Doch diese Bierspezialität besitzt seinen eigenen hanseatischen Charakter. Fruchtige Hopfennote und ein außergewöhnlich schlanker Abgang zeichnen das Ratsherrn Pilsener aus. Ein ehrliches Bier, das immer passt.

Kostprobe: Mit goldgelber Bierfarbe und fester Schaumkrone präsentiert sich das Ratsherrn Pilsener im Glas. Eine feine Zitrusnote liegt im Duft. Der Antrunk beginnt angenehm mild und ebenfalls mit leichtem Zitronenaroma. Doch der fruchtige Geschmack hält sich im Hintergrund. Eine süßliche Malznote hebt sich vor und sorgt für ein harmonisches Geschmacksbild. Würze und eine angenehme Bitterkeit kommen hinzu und leiten eine langen Nachgang ein.

Kulinarische Tipps: Zum Ratsherrn Pilsener passen Fisch, Geflügel aber auch deftiges Steak und Fleischbraten. Wir empfehlen Kabeljau mit Mandelkruste und fruchtigem Couscous-Salat.

Biere der Ratsherrn Brauerei

Craft Beer mit echt norddeutscher Seele braut die Ratsherrn Brauerei seit 2012 in den Hamburger Schanzenhöfen. Einzigartiger und außergewöhnlicher Biergeschmack steht dabei im Vordergrund. Die Ratsherrn Braumeister tüfteln regelmäßig an kreativen Rezepturen und lassen sich dabei von längst vergessenen oder einmaligen Biersorten inspirieren. So steckt in jeder Ratsherrn Bierspezialität ein Stück Hamburger Braugeschichte. Für die Brauerei steht Craft Beer für Tradition und Vielfalt im gleichen Maße.

Bei BierSelect finden Sie weitere tolle Bierspezialitäten der Ratsherrn Brauerei. Probieren Sie auch das Ratsherrn Rotbier oder Ratsherrn Lager.

2012 eröffnete Ratsherrn - einst eine tradierte Marke aus den 1950ern - eine eigene Brauerei in den denkmalgeschützten Schanzenhöfen. Nach einem erfolgreichen Re-Launch wurde 2019 die Marke 50.000 Hektoliter Bier erstmals übertroffen. Damit ist Ratsherrn die größte inhabergeführte Brauerei Hamburgs. Der Anspruch des knapp 50-köpfigen Teams, das zu den Pionieren der Craft Beer Bewegung in Deutschland zählt, ist es, das frischeste Bier Hamburgs zu produzieren. Zu dem breiten Produktsegment gehören neben der Klassik-Linie mit dem beliebten Pilsener, dem Hamburg Hell sowie dem Zwickel viele weitere spannende Bierspezialitäten der Kenner-Linie wie die ausgezeichneten Biere "Matrosenschluck ? Weizen IPA" und "Moby Wit - belgisches Witbier". Seit 2019 wird das Sortiment um die Naturland zertifizierte "Organic Range" erweitert: Hierzu zählt neben dem "Organic Ale" das "Organic Ale Alkoholfrei" sowie ein "Organic Alsterwasse". Seit 2021 komplettiert das Pilsener Alkoholfrei 0,0% nun das Portfolio. Ratsherrn ist zudem das erste norddeutsche Mitglied der Slow Brewing Vereinigung. Niklas Nordmann - für die 5. Generation Nordmann stehend - verantwortet das strategische Marketing sowie den Ausbau der Eigengastronomien. Geschäftsführer ist, neben seinem Vater Oliver Nordmann, als bekannter Neuzugang aus der Bierbranche Florian Weins.

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