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Ratsherrn Organic Ale
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Angabe zur Lebensmittelinformationsverordnung
  • Alkoholgehalt in %:5,3 % vol
  • Lebensmittelhersteller/- vertreiber:Ratsherrn Brauerei GmbH, Lagerstraße 30a, 20357 Hamburg
  • Zutatenverzeichnis:Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Orangenschale, Hefe
  • Allergene:Gerstenmalz*, Weizenmalz*
  • Nettofüllmenge:0,33 Liter



Biologisch gebraut: Ratsherrn Organic Ale

Genießen Sie ein Stück Natur mit dem Ratsherrn Organic Ale. Ein fruchtige Craftbeer Spezialität, die mit Malz und Hopfensorten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft gebraut wird. Feine Aromen und ein unvergleichlicher Geschmack bereiten den Gaumen einen frischen Kurzurlaub.

Kostprobe: Feiner Hopfenduft verwöhnt die Nase. Im Antrunk sehr fruchtig, Aromen von reifen Beeren treten auf. Angenehm feinherb bis zum Ausklang

Kulinarische Tipps: Zum fruchtigen Aroma im Ratsherrn Organic Ale passen vor allem leichte Gerichte. Wir empfehlen karamellisierten Ziegenkäse mit jungem Feldsalat.

Biere der Ratsherrn Brauerei

Die bekannte Ratsherrn Brauereimit Sitz in den Hamburger Schanzenhöfen braut seit 2012 ganz besondere Craft Beer Spezialitäten ein. Dabei sind es vor allem längst vergessene Bierstile, die von den Ratsherrn Braumeistern neu interpretiert werden. Auf ausgewählte Zutaten, außergewöhnliche Rezepturen und Leidenschaft für das Brauhandwerk legt die hanseatische Brauerei großen Wert. Vom klassisch-norddeutschen Pils bis hin zum Belgian White Ale, bieten die Ratsherrn Brauerei mittlerweile ein vielfältiges Biersortiment mit modernem Charme.

Auf den Geschmack gekommen? Bei BierSelect finden Sie weitere Bierspezialitäten von Ratsherrn. Wie wäre es mit Ratsherrn Moby Wit oder Ratsherrn Altonaer Rotbier?

2012 eröffnete Ratsherrn - einst eine tradierte Marke aus den 1950ern - eine eigene Brauerei in den denkmalgeschützten Schanzenhöfen. Nach einem erfolgreichen Re-Launch wurde 2019 die Marke 50.000 Hektoliter Bier erstmals übertroffen. Damit ist Ratsherrn die größte inhabergeführte Brauerei Hamburgs. Der Anspruch des knapp 50-köpfigen Teams, das zu den Pionieren der Craft Beer Bewegung in Deutschland zählt, ist es, das frischeste Bier Hamburgs zu produzieren. Zu dem breiten Produktsegment gehören neben der Klassik-Linie mit dem beliebten Pilsener, dem Hamburg Hell sowie dem Zwickel viele weitere spannende Bierspezialitäten der Kenner-Linie wie die ausgezeichneten Biere "Matrosenschluck ? Weizen IPA" und "Moby Wit - belgisches Witbier". Seit 2019 wird das Sortiment um die Naturland zertifizierte "Organic Range" erweitert: Hierzu zählt neben dem "Organic Ale" das "Organic Ale Alkoholfrei" sowie ein "Organic Alsterwasse". Seit 2021 komplettiert das Pilsener Alkoholfrei 0,0% nun das Portfolio. Ratsherrn ist zudem das erste norddeutsche Mitglied der Slow Brewing Vereinigung. Niklas Nordmann - für die 5. Generation Nordmann stehend - verantwortet das strategische Marketing sowie den Ausbau der Eigengastronomien. Geschäftsführer ist, neben seinem Vater Oliver Nordmann, als bekannter Neuzugang aus der Bierbranche Florian Weins.

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