Fruchtbombe: Maisel & Friends Weizen IPA
Vollmundig und spritzig, wie ein Weissbier aber mit dem kräftigen Charakter eines IPA. So besticht das Maisel & Friends Weizen IPA mit facettenreichen Geschmacksnoten. Ein bunter Obstkorb aus Zitrusfrüchten, reifer Mango und Ananas stecken im obergärigen Craftbier. Die gelungene Kombination fruchtiger Hopfen- und Hefenoten werden durch eine angenehme Bittere abgerundet.
Kostprobe: Ein üppiger, fast schon sahniger Schaum, ist besonders auffällig beim Weizen IPA von Maisel & Friends. Der Duft erinnert an ein klassisches Weizenbier mit Bananen- und Nelkenaroma. Dazu kommen fruchtige Noten von Grapefruit und Zitrone. Im Antrunk schön süffig und malzig mit einer Kombination aus Ananas, Mango, Zitrone und Grapefruit. Eine angenehme Säure zeigt sich im Körper. Der Nachtrunk ist sehr ausgeglichen und angenehm herb. Nur wenig Bitterkeit macht sich bemerkbar.
Kulinarische Tipps: Zum fruchtigen Geschmack vom Weizen IPA passen scharfe Currys sehr gut. Wir empfehlen rotes Garnelen Curry mit Tamarindenmark und frischem Koriander. Auch zu deftigen Steaks oder Salaten harmonieren die vielschichtigen Aromen.
Maisel & Friends
„Von Freunden gebraut – mit Freuden genießen!“ So lautet die Philosophie der jüngsten Markenkreation Maisel & Friends von der Brauerfamilie Maisel. Schon seit über 125 Jahren lebt die Brauerei Maisel die Tradition der Zusammenarbeit mit guten Freunden. So hat sich Jeff Maisel vorgenommen gemeinsam mit Freunden Bierstile zu entwickeln, die neu und überraschend sind. Warum? Weil Bier viel komplexer und vielschichtiger sein kann, als man denkt.
Maisel & Friends hebt den Biergenuss auf ein neues Niveau. Wichtig ist dabei auch Genussmomente zu schaffen, wie man sie von Wein, Cognac oder Whisky kennt. Alles jedoch unter strenger Einhaltung des deutschen Reinheitsgebots und Verwendung bester Rohstoffe. Nach langjähriger Entwicklungsphase, mehreren Brauversuchen und vielen Verkostungsabenden sind die ersten drei Biere von Maisel & Friends bzw. Marc, Stefan und natürlich Jeff entstanden. Bei der jungen Marke spiegelt jede Bierkreation den unverkennbaren Geschmack des Ideengebers wieder und weitere außergewöhnliche Sorten sind bereits in Planung.
Probieren Sie auch das Pale Ale oder Marc's Chocolate Bock von Maisel & Friends.
Kreative Braukunst. Außergewöhnliche Biere. Herzblut und Leidenschaft – dafür steht Maisel & Friends.
Außergewöhnliche Biere mit origineller Braukunst kreieren, ist das Ziel von Maisel’s & Friends. Bei voller Einhaltung des Reinheitsgebotes versucht die Brauerei, das Bier auf vielfältige und neue Art zu gestalten um somit die Menschen mit neuen Geschmackseindrücken zu begeistern. Dabei wird nur auf die besten Rohstoffe zurückgegriffen. Diese werden mit kreativem Handwerk, Leidenschaft, Erfahrung und vor allem der Freude daran, etwas Neues auszuprobieren kombiniert.
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