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Hessisches Löwenbier Brauer Schorsch's Kellerbier
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Angabe zur Lebensmittelinformationsverordnung
  • Alkoholgehalt in %:5,2 % vol
  • Lebensmittelhersteller/- vertreiber:Hütt-Brauerei Bettenhäuser GmbH & Co. KG, KNALLHÜTTE, 34225 Baunatal
  • Zutatenverzeichnis:Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
  • Allergene:Gerstenmalz
  • Nettofüllmenge:0,5 Liter



Schorsch's Kellerbier

Mit seiner charakteristischen Trübung bietet der Malsfelder Bierbrauer Schorsch ein Kellerbier mit ganz besonderem Biergenuss. Denn die geschmackvollen Inhaltsstoffe bleiben bei dieser Bierspezialität erhalten. So entsteht ein kerniges und uriges Aroma, das weit entfernt vom Einheitsgeschmack liegt. Handwerklich eingebraut, wie zu Großvaters Zeiten.

Kostprobe: Blumige Hopfennoten und ein Hauch von Pfirsich liegen im Duft vom Kellerbier. Der Geschmack setzt sich aus feinen Hopfennoten und einem süffig schlanken Körper zusammen. Überraschend dezent ist der Alkoholgehalt herauszuschmecken.

Kulinarische Tipps: Zu Schorsch's Kellerbier schmecken hessische Spezialitäten besonders gut. Wie wäre es zum Beispiel mit Ahle Wurst, Handkäs oder kalter Braten mit Grüner Sauce?

Hessisches Löwenbier und Brauer Schorsch

Seit mehr als 350 Jahren wird in der Malsfelder Brauerei mit dem hessischen Löwenbier traditionelle und handwerkliche Braukultur gepflegt. Dazu leistet Brauer Schorsch einen wichtigen Beitrag. In Malsfeld geboren und aufgewachsen hat Schorsch noch die traditionelle Braukunst gelernt. Alle Geheimnisse der Brauerei wie auch der urigen Bierspezialitäten behält Schorsch fest für sich. Jeden Brauprozess hat er im Blick und nur wenn Schorsch zufrieden mit dem Sud ist, wird abgefüllt. Dabei legt er trotz einiger moderner Anlagen in der Brauerei großen Wert auf traditionelles Handwerk. So liegt beispielsweise beim Biersieden die Sudpfanne noch auf offenem Feuer. Dies sorgt für den einzigartigen Karamell-Geschmack, der bei deutschen Bieren selten zu finden ist. Auf diese Weise entstehen Biere mit individuellem Charakter, die sich von Massenprodukten abheben. Dafür sind jahrelange Erfahrung und der Sinn für höchste Qualitätsansprüche wichtig und machen Brauer wie Schorsch unersetzbar.

Von der hessischen Brauerei Hütt finden Sie bei BierSelect noch weitere Bierspezialitäten, wie zum Beispiel das Hessische Löwenbier Pilsner.

Im Raum Kassel gibt es tatsächlich nur eine mittelständische Privatbrauerei. Die Hütt-Brauerei ist bereits seit der neunte Generation in Familienbesitz. Im Jahre 1752 wurde erstmalig auf der Knallhütte Bier gebraut.
Das Biersortiment orientiert sich an der Region Nordhessen und spiegelt den Charakter von Menschen und Natur wieder. Die Hütt-Brauerei ist regional stark aktiv und engagiert sich gerne. Hütt und die Region gehören einfach zusammen. Die Biere der Hütt-Brauerei sind klassisch, aber auch sehr moderne Ausreißer finden in der Hütt Craft Edition ihren Platz.

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