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Gold Ochsen Weihnachtsbier
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Angabe zur Lebensmittelinformationsverordnung
  • Alkoholgehalt in %:5,6 % vol
  • Lebensmittelhersteller/- vertreiber:Brauerei Gold Ochsen GmbH, Veitsbrunnenweg 3-8, 89073 Ulm
  • Zutatenverzeichnis:Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
  • Allergene:Gerstenmalz
  • Nettofüllmenge:0,5 Liter



Gold Ochsen Weihnachtsbier

Werden die Tage wieder kürzer und die Mäntel dicker, dann ist die Zeit für Weihnachtsbier gekommen. Auch die Brauerei Gold Ochsen bietet seit Jahrzehnten jeden Winter ein eigens für diese Saison gebrautes Bier an, dessen Rezept über Generationen weitergereicht wurde. Das Brauwasser aus dem Hofeigenen Tiefbrunnen sorgt dabei für den einzigartigen Gold Ochsen Charakter. Ein besonderes Bier für eine besinnliche Zeit.

Kostprobe: Im Glas fällt zunächst der Goldener Glanz auf, bedeckt von einer Schneekrone. Ein hopfiger Duft nach floralen Noten und dezentem Malz breitet sich aus. Im Geschmack ist das Weihnachtsbier angenehm weich und malzig, dennoch feinwürzig. Ein gut ausbalanciertes Bier für die kalte Jahreszeit.

Kulinarische Tipps: Zu dem im Winter üblichen deftigeren Essen passt der erhöhte Alkoholgehalt des Bieres. Das Weihnachtsbier lässt sich hervorragend zu den Geschmacksvariationen von Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelstampf reichen.

Brauerei Gold Ochsen

Gut 420 Jahre besteht die Ulmer Brauerei Gold Ochsen schon und ist seit mehr als 150 Jahren in Familienbesitz. Dabei steht der Name für feinste, regionale Rohstoffe, Frische und Qualität. Die Nähe zum Kunden ist es zudem, was die Biere zu etwas ganz besonderem macht und ihnen den Beinamen "Ulms flüssiges Gold" verlieh.

Probieren Sie auch die anderen goldenen Klassiker wie das Gold Ochsen Kellerweizen Urtyp und das OXX Lager.

Als Ulmer mit Leib und Seele engagiert sich die Brauerei Gold Ochsen, deren geschäftsführende Gesellschafterin seit 1991 Ulrike Freund ist, seit vielen Generationen voller Leidenschaft in ihrer Region durch Unterstützung kultureller, sportlicher und sozialer Projekte. Mit rund 200 Mitarbeitern ist die Brauerei Gold Ochsen eine der größten mittelständischen Brauereien Süddeutschlands, die sich in Familienhand befindet. Den Beinamen ?Ulms flüssiges Gold? erhielt die 1597 gegründete und seit 1867 im Besitz der Familie Leibinger befindliche Brauerei bereits sehr früh. Aus besten Zutaten, langen Reifephasen und durch die Kunst des Brauens entstehen die Ochsen Biere mit ihrem unvergleichlichen Geschmack. Besonderer Wert wird auf Qualität und Frische der Rohstoffe gelegt. Daher wird die Hefe in der hauseigenen Reinzucht gezüchtet und der direkt auf dem Gelände der Brauerei Gold Ochsen befindliche Veitsbrunnen bietet bestes Quellwasser der schwäbischen Alb. Auch bei Malz, der von Bauern der Region stammt, und Hopfen aus dem Anbaugebiet bei Tettnang, wird auf beste Qualität und Nähe zur Brauerei gesetzt. So konnte seit über 420 Jahren das Versprechen ?Qualität durch Frische? gehalten werden. Und das schmeckt man bei jedem einzelnen Bier der Brauerei Gold Ochsen.

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