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Einbecker Winter-Bock
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Angabe zur Lebensmittelinformationsverordnung
  • Alkoholgehalt in %:7,5 % vol
  • Lebensmittelhersteller/- vertreiber:Einbecker Brauhaus AG, Papenstraße 4-7, 37574 Einbeck
  • Zutatenverzeichnis:Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
  • Allergene:Gerstenmalz
  • Nettofüllmenge:0,33 Liter



Einbecker Winter-Bock

Passend zur Wintersaison bietet das Einbecker Brauhaus ein vollmundiges und kräftig malziges Doppelbockbier. Der hohe Alkoholgehalt und die ordentliche Stammwürze im Einbecker Winter-Bock sorgen für ein kräftiges, malziges und vollmundiges Aroma. Der Doppelbock sorgt in der kalten Jahreszeit für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ausgewählte Malze und feinster Aromahopfen bilden die Basis. Veredelt wird der Sud mit einer speziellne Bierhefe. Nach langer Reifung im kühlen Gärkeller verbinden sich die einzelnen Aromen zu einem tollen Biergeschmack. Das bestätigte auch der ProBier-Club und kürte das Einbecker Winter-Bock mit "Bier des Monats November 2014".

Kostprobe: In einem satten leuchtenden Rot und fester Schaumkrone präsentiert sich der Einbecker Winter-Bock im Glas. Es duftet sehr kräftig nach süßem Malz. Auch im Antrunk zeigen sich gleich kräftige Malznoten mit einer dezenten Bitterkeit im Hintergrund. Ein süffiges und starkes Bier. Die leichte Bitterkeit baut sich zum Abgang hin kräftiger auf und sorgt noch für einen voluminösen und runden Geschmack.

Kulinarische Tipps: Zum Einbecker Winter-Bock schmecken Steak und Wild-Gerichte besonders gut. Wir empfehlen eine fruchtig marinierte Rehkeule mit Spätzle und Spitzkohl.

Biere vom Einbecker Brauhaus

Die Brautradition vom Einbecker Brauhaus reicht weit zurück bis ins Jahr 1378. Darauf aufbauend bilden ein hochqualifiziertes Brau-Team und moderne Brautechnologien von heute, die Grundlage für den Erfolg des Unternehmens. Vor allem die Bockbiere gelten als die Spezialitäten der niedersächsischen Brauerei. Auch deshalb gilt Einbeck noch heute als die Heimat des Bockbieres. Vom klassischen Bockbier über Ur- und Maibock bis hin zu Doppelbockbier für den Winter, bietet das Einbecker Brauhaus ein vielseitiges Sortiment. Ergänz wird das durch ebenso sorgfältig gebraute und wohlschmeckende Klassiker, wie Pils oder Kellerbier.

Auf den Geschmack gekommen? Weitere tolle Einbecker Biere finden Sie hier bei BierSelect. Wie wäre es mit dem Ainpöckisch Bier 1378 oder der Ur-Bock Hell?

Eine der bekanntesten Brauereien ist die Einbecker Brauhaus AG, deren Historie bis in das Jahr 1378 zurückreicht. Im Einbecker Brauhaus erfand man das sogenannte ?Ainpöcksche Bier?, welches den meisten heute unter dem Namen Bockbier bekannt ist. Ein Lob auf das ?Ainpöcksche Bier? verkündete bereits der Reformator Martin Luther im Jahr 1521 auf dem Reichstag in Worms, als er folgendes aussprach: ?Der beste Trank, den einer kennt, wird Einbecker Bier genennt.?
Das heutige Flaggschiff und Markenzeichen des Einbecker Brauhauses ist das klassisch-herbe Einbecker Brauherren Premium Pils, mit seiner seit 1851 unveränderten und einzigartigen Exklusivflasche. Hinzu kommen noch weitere zahlreiche Sorten und Spezialitäten, die von der niedersächsischen Traditionsbrauerei angeboten werden. Das Einbecker Brauhaus hat seinen Sitz in einer der schönsten Landschaften Deutschlands und engagiert sich dort als Traditionsbrauerei bei zahlreichen Veranstaltungen, Vereinen und regionalen Festen.

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