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Donnersberger Triple Pale Ale
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Angabe zur Lebensmittelinformationsverordnung
  • Alkoholgehalt in %:5,3 % vol
  • Lebensmittelhersteller/- vertreiber:Privatbrauerei Bischoff GmbH & Co. KG, An den Hopfengärten 6, 67722 Winnweiler
  • Zutatenverzeichnis:Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
  • Allergene:Gerstenmalz
  • Nettofüllmenge:0,33 Liter



Donnersberger Triple Pale Ale

Das helle Donnersberger Triple Pale Ale aus der Craft Beer Reihe der Privatbrauerei Bischoff überzeugt durch die drei heimischen Hopfensorten Magnum, Perle und Cascade. So entstand ein hopfig feinherbes Pale Ale.

Kostprobe: Das Donnersberger Triple Pale Ale besticht optisch mit einem strahlenden Bernsteinton und überzeugt die Nase mit blumig-süßem Duft. Ein sanfter, malziger Antrunk mit einer hauchfeinen Bittere des Aromahopfens leitet das Geschmackserlebnis ein. Es folgen florale sowie fruchtige Zitronen-, Grapefruit- und Orangennoten. Leicht süßliche Honignuancen schimmern hindurch. Der Abgang endet angenehm bitter-hopfig.

Kulinarische Tipps: Erlaubt ist was gefällt, jedoch empfehlen wir ein gut gebratenes Stück Fleisch zu diesem Craft Beer. Ein saftiges Steak passt sowohl mit einer Rotwein-Schalotten-Sauce, grünem Spargel und gebratenen Kartoffeln als auch mit Pommes und Kräuterbutter ideal ? je nach Stimmung und Geschmack.

Privatbrauerei Bischoff

In einer kleinen Scheune in Winnweiler begann im Jahr 1865 die Geschichte der Privatbrauerei Bischoff. Noch heute ist nichts von der Liebe und Hingabe verloren gegangen, die Christian Bischoff vor fünf Generationen zum Brauen bewegte. Besonderer Wert wird auf die regionalen Rohstoffe gelegt, wie das einzigartig-weiche Pfälzer Wasser aus dem eigenen Brunnen oder die eigens gezüchtete Hefe. So begeistert die Familienbrauerei seine Bierfreunde mit mittlerweile mehr als 20 Sorten, bei denen für den klassischen oder den außergewöhnlichen Geschmack alles vertreten ist.

Weitere Craft Biere der Privatbrauerei Bischoff: Das Donnersberger India Pale Ale und der Falkensteiner Weizenbock.

Im Jahre 1865 begann Christian Bischoff damit, in Winnweiler eine Scheune zu einem kleinen Brauereibetrieb umzubauen. Seit jeher durchlief die Brauerei mehrere Generationen. Heute wird die Privatbrauerei Bischoff GmbH + Co. KG in der fünften Generation von Dr. Sven Bischoff geführt. 2009 übernahm er das Ruder der Brauerei und führt seitdem die kaufmännischen Geschicke der Brauerei. Bis 2008 stand sein Bruder Dr. Erik Bischoff an seiner Seite und sorgte als Produktionsleiter für eine einmalige Qualität bei den Bieren.
Seit dem ersten Ausschank der Bischoff-Biere im Jahre 1866, damals noch in einer Scheune in Winnweiler, hat sich viel in dem Familienunternehmen getan. Entsprechend den modernen Anforderungen haben sich die Produktionsanlagen im Laufe der Jahre natürlich angepasst. Auch das Sortiment veränderte sich und wuchs immer weiter, sodass es mittlerweile 20 verschiedene Sorten umfasst. Unverändert ist jedoch die Tatsache, dass die Privatbrauerei Bischoff bis heute ein reines Familienunternehmen ist.

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