Schön feinherb: Detmolder Thusnelda
Gebraut zum zweitausend Jährigen Jubiläum der Schlacht von Varus im Teutoburger Wald ist dieses Pils nach der Gattin des Cheruskerfürsten und Kriegers Arminius, der dort die Römer besiegte, benannt. Er ist das Wahrzeichen Detmolds, sein Abbild ziert das berühmte Herrmannsdenkmal. Doch was wäre ein starker Krieger ohne eine ebenso starke Frau an seiner Seite - So ist dieses Bier Thusnelda gewidmet, schön und stolz, wodurch sie bis heute den gar nicht so negativ zu wertenden Begriff "Tussi" prägte. Sie wurde mittlerweile auch in Form einer hölzernen Statue verewigt und geehrt - als Vorbild diente das urig-komische Etikett der Bügelflasche des Thusnelda Bieres, entworfen vom berühmten Würzburger Karikaturisten Haralds Klavinius.
Kostprobe: Golden gelockt wird Thusnelda dargestellt - ob bewusst oder nicht passt sich die Farbgebung des Bieres seiner Namensgeberin an. Sein blumiger Duft und die fruchtigen Aromen stehen für pure Weiblichkeit. Schon der Bundeskanzlerin schmeckte dieses Bier des Jahres 2013 ausgezeichnet.
Kulinarische Tipps: Beliebt damals wie heute ist gegrillter Fisch aller Art ein klassisches Gericht, das mit diesem Bier hervorragend harmoniert. Beträufeln Sie ihn mit frischer Zitrone und reichen Sie dazu Ofengemüse.
Privatbrauerei Strate Detmold
Ansässig im Ostwestfalischen Landkreis Lippe ist die Stadt Detmold stolz auf seine geschichtsträchtige Vergangenheit, so auch die Privatbrauerei Strate Detmold. Kopf des Familienunternehmens sind die Frauen der Familie, Renate Strate und ihre zwei Töchter, die sich dazu entschlossen, der nostalgischen Bügelflaschen eine zweite Chance zu geben. Dies taten sie durchaus erfolgreich, so erlangten sie im Jahr 2000 den Titel "Unternehmerin des Jahres". Ohne künstliche Zusätze werden die hochwertigen Rohstoffe nachhaltig, sorgfältig und liebevoll zu dem typisch-westfälischen Bier verarbeitet, das nicht nur die Einheimischen lieben gelernt haben.
Setzen Sie auch auf klassischen Biergenuss mit dem
Detmolder Landbier oder gönnen Sie sich eine erlesene Köstlichkeit mit dem
Detmolder Bourbon Chardonnay.
Die Privatbrauerei Strate Detmold wurde 1863 gegründet. Mittlerweile wird das Unternehmen mit 33 Mitarbeitern in der fünften Generation als Familienunternehmen von Renate, Friederike und Simone Strate geführt. Ihre Spezialität ist das Bier aus der umweltfreundlichen Bügelverschlussflasche. Jährlich DLG-prämiert und mit dem Preis der Besten ausgestattet, sind ihre Bierspezialitäten Detmolder Pilsener, Detmolder Landbier, Weizen und Kellerbier. Die Privatbrauerei Strate Detmold hat sich in den letzten Jahren zum zweitgrößten Bügelverschlussflaschenabfüller Deutschlands entwickelt. Dabei erstreckt das Absatzgebiet sich 120 km um die Brauerei. Gemäß dem Leitsatz "In der Region - für die Region" werden jährlich über 800 heimische Vereine unterstützt. Die Familie Strate wurde für ihr regionales Engagement und für den Einsatz im Umweltschutz mit dem "Unternehmerpreis des Jahres 2000 Ostwestfalen-Lippe" ausgezeichnet.
Wenn Sie mehr über die Privatbrauerei Strate Detmold erfahren möchten, lesen Sie hier unser Brauereiprofil.
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